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INGREDIENTI per 4 persone: un pollo del peso di circa 1kg 1 rametto di rosmarino 2 foglie di salvia pepe 2kg di sale grosso Pulite il pollo,fiammeggiatelo per eliminare le eventuali penne,lavatelo e asciugatelo.Farcitelo all'interno con il rosmarino ,le foglie di salvia [...]
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