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INGREDIENTI per 4 persone: 320g di riso 220g di salsiccia 40 g di pancetta 1l di brodo di carne 1/2 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 costa di sedano alcune foglie di salvia 30g di parmigiano grattugiato 1bicchierino di cognac 60g di burro Sbucciate l'aglio e la ci [...]
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