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Non è cotto due volte, ma non si discosta molto dalla ricotta

Fonte: http://cedimezzoilmare.blogspot.it

Istruzione

In estate, due volte alla settimana rigenero il mio yogurt " Matsoni ", ne faccio 3 o 4 porzioni per volta, così evito che il sapore diventi pungente. Questo problema viene causato dalle alte temperature, anche se lo ripongo nel frigo, matsoni riesce a percepire questi cambiamenti atmosferici. [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Ricotta
  • Pane
  • Latte
  • Yogurt
  • Aceto
  • Erbe aromatiche

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Sale
  • Ricotta
  • Pane
  • Latte
  • Yogurt
  • Aceto
  • Erbe aromatiche

Difficoltà: Difficile


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