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Filettucio mandorle e vino novello

Fonte: http://www.eccellenzasilana.netsons.org/

Istruzione

Ricetta a cura di Piero Cantore Questa settimana voglio proporvi una ricetta usando il vino (volendo essendo ancora periodo possiamo usare il Novello) e abbineremo la parte tenera del filetto di maiale con una riduzione di vino e le mandorle. Questa ricetta la contrapponiamo alla croccantezz [...]

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Ingredienti

  • Carne di suino
  • Fecola di patate

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Carne di suino
  • Fecola di patate

Difficoltà: Facile


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