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Istruzione
Piftie è praticamente una gelatina di maiale , un piatto che non manca mai sulla tavola ,soprattutto per le feste natalizie (e non solo) dei romeni . Molto assomigliante con suzu (zuzzu) il piatto tipico della cucina siciliana. La gelatina di maiale si prepara anche nella zona dell’Irpini [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Brodo
- Peperoni
- Peperoncino
- Carote
- Sedano
- Acqua
- Gelatina
- Aceto
- Senape
- Alloro
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Brodo
- Peperoni
- Peperoncino
- Carote
- Sedano
- Acqua
- Gelatina
- Aceto
- Senape
- Alloro
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