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Autore: Eugenio Ingredienti: Carciofi Olio extravergine Aglio Prezzemolo Sale Private i carciofi delle foglie esterne, tagliatene le punte, sciacquateli bene e metteteli a bagno in acqua fresca dove avrete spremuto un limone. Intanto tritate aglio e prezzemolo. In un tegame mettete qualche cucc [...]
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