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Istruzione
Autore: Germana Ingredienti: Un bel pezzo di manzo preso dal collo e adatto a brasati (tipo cappello di prete o brione, un pezzo molto gelatinoso) Olio evo Sale Pepe ½ cucchiaino di paprika una punta di cumino in polvere (facoltativo) un pizzico di peperoncino di cayenna un pizzico di zenz [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Prezzemolo
- Paprika
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Acqua
- Patate
- Gelatina
- Olio di semi
- Cumino
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Prezzemolo
- Paprika
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Acqua
- Patate
- Gelatina
- Olio di semi
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