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INGREDIENTI per 4 persone 800 g di pasta di pane 2 patate rosse 70 g di pancetta affumicata a cubetti 2 rametti di rosmarino 50 g di grana grattugiato olio evo sale e pepe Dividete l'impasto di pane lievitato in 4 pezzi stendetili con un mattarello in 4 dischi sottili. [...]