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Istruzione
U n classico della cucina piemontese che porta in tavola allegria e raffinatezza insieme, nelle lunghe giornate invernali.
Il brasato al Barolo è un piatto antichissimo, caratterizzato da una lunga e lenta cottura che conferisce alla carne una tenerezza ineguagliabile e un profumo unico, gra [...]
Leggi la ricetta a 13atavola.blogspot.it
Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Olio di oliva
- Cannella
- Noce moscata
- Sedano
- Chiodi di garofano
- Alloro
- Ginepro
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Olio di oliva
- Cannella
- Noce moscata
- Sedano
- Chiodi di garofano
- Alloro
- Ginepro
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