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Risotto coi ceci... quasi etnico!

Fonte: http://catsandfoodandrocknroll.blogspot.it

Istruzione

Le minestre di legumi sono una vera coccola d'inverno, nei giorni di gran freddo, oltre ad essere nutrienti e salutari. Cerco sempre di tenere a disposizione una quantità di zuppa di ceci, piuttosto che di fagioli o lenticchie, perché li amo molto, sia così al naturale, come semplice zuppa, che [...]

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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Fagioli
  • Brodo
  • Peperoni
  • Riso
  • Peperoncino
  • Lenticchie
  • Ceci
  • Curcuma

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Fagioli
  • Brodo
  • Peperoni
  • Riso
  • Peperoncino
  • Lenticchie
  • Ceci
  • Curcuma

Difficoltà: Difficile


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