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4 fette lonza di maiale 200 ml birra 1 cipolla farina olio sale, pepe Battere la carne e passarla nella farina Soffriggere la cipolla con un filo d'olio aggiungere la lonza e rosolare da tutti due i lati sfumare con la birra condire con sale e pepe coprire e portare in cottura [...]
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