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Risotto zucchine e pancetta... Ingredienti per n.4 persone: g 360/380 riso Carnaroli di Barone riso olio EVO qb brodo vegetale g 200 pancetta dolce n.3 zucchine di medie dimensioni vino bianco qb sale n.2 scalogni pepe g 60 burro parmigiano grattugiato qb L [...]
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