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Istruzione
1 petto di germano reale, 200 gr. di sale grosso 200 gr. di sale fino 200 gr. di zucchero anice stellato rosmarino lardo di colonnata pepe SVOLGIMENTO: In una terrina disponiamo il petto di germano reale dopo averlo accuratamente spiumato; copriamo con il resto degli ingredienti ben miscelati t [...]
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Ingredienti
- Pepe
- Zucchero
- Lardo
- Rosmarino
- Anice stellato
- Aceto balsamico
- Aceto
- Ciliegie
- Anice
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Ingredienti
- Pepe
- Zucchero
- Lardo
- Rosmarino
- Anice stellato
- Aceto balsamico
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- Ciliegie
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