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Istruzione
Sono entusiasta di questi croissants e devo ringraziare Paoletta delle sue spiegazioni, che, se seguite alla lettera, proprio come dice lei, poi si hanno questi risultati, l'alveolatura é perfetta.
Ingredienti:
500 g farina manitoba
275 g di acqua
25 g di burro
60 g di zucchero
8 g di s [...]
Leggi la ricetta a laterradeiviolini-germana.blogspot.com
Ingredienti
- Burro
- Farina
- Zucchero
- Pane
- Lievito di birra
- Birra
Categorie
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Ingredienti
- Burro
- Farina
- Zucchero
- Pane
- Lievito di birra
- Birra
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