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INGREDIENTI (per 6/8 persone): 1 kg circa di carni tritate ( 300 gr di pollo, 200 di tacchino, 200 di maiale, 200 gr di vitello e 100 gr di salsiccia) 2 patate medie, 100 gr di pane grattugiato, 3 uova, 2 carote, una manciata di fagiolini verdi, 1 bicchiere di latte, sale e pepe. Amalgamare tut [...]
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