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INGREDIENTI (per 4 persone): 4 orate filettate con la pelle (8 filetti), 4 pomodorini maturi, 30/50 gr di olive nere denocciolate, 2 spicchi d’aglio, sale e pepe. Scaldare una padella antiaderente con un filo d’olio extravergine d’oliva, adagiare i filetti dal lato della pelle [...]
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