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Pere caramellate allo zafferano

Fonte: http://langolodellacasalinga.blogspot.it/

Istruzione

Fare torte dolcissime è facili, basta mettere quantità astronomiche di zucchero e piacciono (quasi) a tutti. Fare un dolce non zuccheroso, rubando i sapori al mondo del salato, meno. Queste pere caramellate allo zafferano sono state una sfida per me, che d'istinto le avrei coperte di cioccolata [...]

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Ingredienti

  • Vino
  • Zucchero
  • Cioccolato
  • Acqua
  • Zafferano
  • Pere

Difficoltà: Difficile



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