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L a tiella barese è un tipico piatto pugliese composto da riso, patate e cozze, arricchito con pomodorini, aglio e prezzemolo. Come dice il nome, la tiella è tipica della città di Bari, ma viene preparata in tutta la Puglia, secondo la propria ricetta di famiglia. E' un piatto gustosissimo che [...]
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