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Composta di carote viola

Fonte: http://cannellaegelsomino.blogspot.it/

Istruzione

Ho avuto l'occasione di assaporare questo ortaggio che non avevo mai avuto modo di assaggiare; eppure parlando con mia mamma ho appreso che questo tipo di carota veniva consumato nelle mie zone tanto tempo fa. Era chiamata "vastunaca" e di questo ho trovato conferma nella versione siciliana di [...]

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Ingredienti

  • Zucchero
  • Limoni
  • Carote
  • Pane
  • Pecorino
  • Zenzero

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Zucchero
  • Limoni
  • Carote
  • Pane
  • Pecorino
  • Zenzero

Difficoltà: Difficile


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