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Istruzione
La melassa è il mio nuovo ingrediente preferito.
Mi piace il suo colore scuro, il fatto che sia liquida, il sapore accentuato, dolce e amaro allo stesso tempo. La provo su tutto, stavolta in una brioche leggera, poco dolce, che si presta ad essere farcita dopo cotta o gustata così, molto semp [...]
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Ingredienti
- Farina
- Grano
- Avena
- Lievito madre
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Farina
- Grano
- Avena
- Lievito madre
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