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Vellutata di patate gourmet con bottarga, radicchio e pinoli tostati

Fonte: http://ibiscottidellazia.blogspot.it

Istruzione

Spesso per creare un buon piatto, non serve avere il frigo pieno e la dispensa stracolma. Con 2 o 3 ingredienti di qualità si possono spedire le papille gustative su Marte! Mi è capitato più volte di constatare che i piatti migliori nascono proprio quando le risorse scarseggiano e bisogna mette [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Prezzemolo
  • Maizena
  • Brodo
  • Tonno
  • Pane
  • Sedano
  • Pinoli
  • Patate
  • Emmentaler
  • Scalogno
  • Radicchio
  • Speck
  • Farro
  • Barbabietole
  • Bottarga

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Sale
  • Prezzemolo
  • Maizena
  • Brodo
  • Tonno
  • Pane
  • Sedano
  • Pinoli
  • Patate
  • Emmentaler
  • Scalogno
  • Radicchio
  • Speck
  • Farro
  • Barbabietole
  • Bottarga

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