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INGREDIENTI per 4 persone 1,5 kg di patate 100 g di farina 00 100 g di farina di mais fioretto 4 cipolle 1 rametto di salvia 300 g di taleggio 100 g di parmigiano reggiano grattugiato burro sale e pepe Lavate le patate e lessatele. Nel frattempo sbucciate e affettate [...]
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