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Zuppa di farro e castagne

Fonte: http://ilpomodororosso.blogspot.it

Istruzione

Il farro ha origini antichissime, infatti, se ne trova traccia già nel Neolitico, quando era utilizzato dall’uomo per sfamarsi. Nel corso dei secoli la sua coltivazione si è notevolmente ridotta a causa dell’utilizzo d’altri tipi di farine, come quella di grano duro. Si co [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Brodo
  • Alloro
  • Grano
  • Farro
  • Castagne

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Brodo
  • Alloro
  • Grano
  • Farro
  • Castagne

Difficoltà: Difficile


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