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Istruzione
A-i Morti, bacilli e stocchefisce no gh'é casa chi no i condisce.
Qui in Liguria, a Genova e Savona in particolare, mangiare lo stoccafisso bollito con i "bacilli" per il giorno dei Morti è una tradizione.
Una tradizione oramai caduta in poco in disuso, vuoi perché reperire i bacilli non [...]
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Ingredienti
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Pomodori
- Acqua
- Ceci
- Fave
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Pomodori
- Acqua
- Ceci
- Fave
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