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Risotto all'anguilla

Fonte: http://ilmondodiluvi.blogspot.it

Istruzione

Questa ricetta proviene dal numero di dicembre 2017 della rivista Sale & Pepe. Faceva parte del menù del 31 dicembre 2017. La ricetta originaria è per 4 persone. Ho seguito le indicazioni ma alla fine ho cucinato il riso per 2 persone, surgelando il brodo e l'anguilla avanzata in modo da po [...]

Leggi la ricetta a ilmondodiluvi.blogspot.it

Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Brodo
  • Noce moscata
  • Pomodori
  • Riso
  • Sedano
  • Scalogno
  • Caffe
  • Anguilla

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceSi
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Brodo
  • Noce moscata
  • Pomodori
  • Riso
  • Sedano
  • Scalogno
  • Caffe
  • Anguilla

Difficoltà: Difficile


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