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Orecchiette Alle Cime di Rapa

Fonte: http://fooditalianblog.blogspot.it/

Istruzione

Le orecchiette sono un tipo di pasta tradizionale di Basilicata e Puglia , il nome deriva dalla loro forma simile a delle piccole orecchie, è una preparazione dalle origini antichissime e ad oggi ancora incerte. Le orecchiette alle cime di rapa sono una preparazione tipica pugliese ed in [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Ricotta
  • Peperoni
  • Acciughe
  • Peperoncino
  • Pane
  • Acqua
  • Cime di rapa

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Ricotta
  • Peperoni
  • Acciughe
  • Peperoncino
  • Pane
  • Acqua
  • Cime di rapa

Difficoltà: Difficile


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