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Dukkah

Fonte: http://ibiscottidellazia.blogspot.it

Istruzione

La d ukkah è una miscela egiziana di semi aromatici e nocciole. Tradizionalmente è mangiata immergendo pane arabo non lievitato ( tipo pita ) dapprima nell'olio d'oliva e quindi nella dukkah . Spesso è usata per panare pezzi d'agnello o di pollo, gamberi e pesci così da formare una crosta crocc [...]

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Ingredienti

  • Gamberi
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Paprika
  • Riso
  • Pane
  • Semi di sesamo
  • Pollo
  • Olio di semi
  • Lenticchie
  • Finocchi
  • Nocciole
  • Cumino
  • Coriandolo
  • Sesamo
  • Semi di finocchio

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Gamberi
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Paprika
  • Riso
  • Pane
  • Semi di sesamo
  • Pollo
  • Olio di semi
  • Lenticchie
  • Finocchi
  • Nocciole
  • Cumino
  • Coriandolo
  • Sesamo
  • Semi di finocchio

Difficoltà: Difficile


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