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Amici miei, questi sono i profiteroles. I miei profiteroles. E' un dolce formato da tanti bignè, riempiti crema pasticciera o panna montata, o un mix delle due, e poi sormontati da una colata di lava di cioccolato sopra. Un dolce scenografico ma anche semplicissimo da fare, l'unica diff [...]
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