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Zuppa di farro e patate

Fonte: http://fusillialtegamino.blogspot.it

Istruzione

In questo periodo non c'è nulla di meglio di una calda e coccolosa zuppa di ortaggi. Quella che vi presento oggi è fatta con il farro (anche se ancora non ho capito se devo chiamarla zuppa o minestra) un cereale che adoro perché, oltre ad essere di ricco di vitamine e sali minerali, è molto [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Olio di oliva
  • Brodo
  • Pane
  • Sedano
  • Acqua
  • Patate
  • Scalogno
  • Spinaci
  • Bietole
  • Farro
  • Cicoria

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Sale
  • Olio di oliva
  • Brodo
  • Pane
  • Sedano
  • Acqua
  • Patate
  • Scalogno
  • Spinaci
  • Bietole
  • Farro
  • Cicoria

Difficoltà: Difficile


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