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Patate duchessa

Fonte: http://ilpomodororosso.blogspot.it

Istruzione

Le patate duchessa (pommes duchesse) sono una classica ricetta di origine francese , semplice da realizzare, coreografica e perfetta per accompagnare secondi di carne o di pesce. La loro peculiarità consiste nel fatto che sono croccanti fuori e morbide dentro. La versione italiana rispe [...]

Leggi la ricetta a ilpomodororosso.blogspot.it

Ingredienti

  • Burro
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Noce moscata
  • Pomodori
  • Patate

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Noce moscata
  • Pomodori
  • Patate

Difficoltà: Difficile


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