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SACCOTTINO di LONZA farcito ..su CREMA di ASPARAGI e CIPOLLOTTI di TROPEA

Fonte: http://lericettedimammaanatina.blogspot.it/

Istruzione

Stagione di Asparagi... ne consumiamo fino ad esaurimento,in qualsiasi modo,in tutte le salse!! INGREDIENTI 800g.lonza intera...tagliata a 2 a 2 non incise fino in fondo(numero di fette secondo lo spessore mortadella a fette spesse(ho usato le mortadelline piccole scamorza asci [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Asparagi
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Farina
  • Carote
  • Sedano
  • Acqua
  • Mortadella
  • Provola

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Asparagi
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Farina
  • Carote
  • Sedano
  • Acqua
  • Mortadella
  • Provola

Difficoltà: Difficile


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