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Istruzione
Fungo di carrubo, in dialetto "funcia ri carrua", una rara prelibatezza della mia terra.
Gli alberi maestosi di carrubo caratterizzano le campagne de l paesaggio ibleo: Scicli, Modica, Ragusa hanno in quest'albero il loro simbolo caratteristico. Nel secolo scorso rappresentavano u [...]
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Ingredienti
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Zucchero
- Patate
- Olio di semi
- Gelato
- Porto
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Zucchero
- Patate
- Olio di semi
- Gelato
- Porto
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