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Istruzione
Per fare gli gnocchi ho utilizzato la zucca Hokkaido che prende il nome da l’omonima isola giapponese dove è molto diffusa; conosciuta anche come zucca castagna, dovuto al fatto che la polpa ha un gusto simile alla purea di castagne. E’ una varietà di zucca di piccole dimensioni, bu [...]
Leggi la ricetta a sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it
Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Erba cipollina
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Noce moscata
- Acqua
- Latte
- Gorgonzola
- Gnocchi
- Grano
- Mascarpone
- Castagne
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Erba cipollina
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Noce moscata
- Acqua
- Latte
- Gorgonzola
- Gnocchi
- Grano
- Mascarpone
- Castagne
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