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Istruzione
Uno dei libri che ogni tanto amo consultare è "Breaking Breads" di Uri Scheft, non è un mistero che mi abbia conquistata certo, io che non capisco molto l'inglese non è così fruibile ma l'amore per i lievitati supera anche la mia traduzione poco ortodossa.
Come sempre ogni ricetta e ogni pa [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Farina
- Zucchero
- Ghiaccio
- Pane
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Birra
- Mais
- Farina di mais
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Ingredienti
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