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Istruzione
Paradossalmente, per preparare in casa una pizza come quella che mangiamo in pizzeria non si può seguire alla lettera il disciplinare della pizza .
Infatti i tempi di cottura nel forno di casa sono all'incirca 3 o 4 volte più lunghi di quelli richiesti per cuocere una pizza nel forno a legna e [...]
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Ingredienti
- Aglio
- Farina
- Acciughe
- Basilico
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Carciofi
- Lievito madre
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- Con pastaSi
- Con verdureSi
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Aglio
- Farina
- Acciughe
- Basilico
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Carciofi
- Lievito madre
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