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Istruzione
Quando faccio i corsi di Cucina Toscana, non manca mai una lezione sui "Pici", perché questa pasta è la quintessenza della toscanità. Sono infatti un piatto povero, fatto con poco (farina, acqua ed un filo d'olio extra vergine di oliva), ma con un gusto incredibile, dato dalla lavorazione manua [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Spaghetti
- Acqua
- Olio di semi
- Pecorino
- Semola
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Spaghetti
- Acqua
- Olio di semi
- Pecorino
- Semola
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