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Ingredienti: 8 pomodori ramati (1.2kg), 150g riso vialone nano, 180g taleggio tagliato in 8 cubi, 40g grana grattugiato, 7 foglie di basilico spezzettate, 1 spicchio di aglio, olio, sale, pepe Tagliare il posteriore dei pomodori e tenerlo da parte; svuotare i pomodori dalla polpa, salarli [...]
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