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Istruzione
Per 6 persone Ingredienti: - 1kg di patate farinose - 200 gr circa di farina - 80 gr di bottarga - 100 gr di burro - 40 gr di parmigiano grartugiato - 1 uovo intero - alcuni fili di erba cipollina - sale Preparazione: Sbucciate le patate e fatele cuocere a vapore (se le lessate in acqua non sbu [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Erba cipollina
- Farina
- Acqua
- Patate
- Gnocchi
- Bottarga
Categorie
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Erba cipollina
- Farina
- Acqua
- Patate
- Gnocchi
- Bottarga
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