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Ingredienti: - 200 gr di gamberetti sgusciati - olio di soia - 1 albume montato a neve - 4 cucchiai di farina - 2 cucchiai di maizena - 4 cucchiai di saké - 1 cucchiaino di lievito - glutammato - semi di sesamo - 2 spicchi d’aglio - 2 fette di zenzero - sale, pepe Per la marinatura: - 1 c [...]
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