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Istruzione
La lonza è un taglio di carne piuttosto economico, tenero e magro, molto versatile in cucina. Usato per farne cotolette rende parecchio; sta a noi scegliere lo spessore delle cotolette: chi le preferisce alte chi sottili come veline. Le classiche viennesi si friggono nell'olio ma in versione al [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Pangrattato
- Pane
- Olio di semi
- Cheddar
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Pangrattato
- Pane
- Olio di semi
- Cheddar
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