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Cosce di pecora in umido

Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.it

Istruzione

Oramai da oltre 30 anni a metà febbraio, più o meno, ci spostiamo in Alto Adige per l'annuale settimana bianca e, come da copione, prima di fare rientro a casa svaligio la locale macelleria di San Cassiano in Alta Badia. Di solito prenoto man mano quello che vedo e con questi due cosciotti succ [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Aglio
  • Carote
  • Acqua
  • Finocchi
  • Finocchietto selvatico

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Aglio
  • Carote
  • Acqua
  • Finocchi
  • Finocchietto selvatico

Difficoltà: Facile


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