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Pandoro all'olio con metodo Tang Zhong, a modo mio

Fonte: http://lericettediclaudiaeandre.blogspot.it

Istruzione

E chi mi ferma più nel usare questo metodo. Voglio diminuire sempre di più i grassi e provo a sostituire come meglio si può per dare morbidezza, ma nello stesso tempo di non alterare anche il gusto. Questo metodo mi da soddisfazione, da quando l'ho provato per la prima volta preparando le Brioc [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Latte
  • Birra
  • Gelatina
  • Ciliegie
  • Lievito madre

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Latte
  • Birra
  • Gelatina
  • Ciliegie
  • Lievito madre

Difficoltà: Facile


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