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Risotto con pancetta, patate e cipolla rossa di Tropea

Fonte: http://danieladiocleziano.blogspot.it/

Istruzione

Oggi vi presento un primo piatto semplice e molto saporito in cui il contrasto tra la croccantezza delle pancetta , la morbidezza dei cubetti di patate e il gusto sapido e al contempo delicato dei cipollotti di Tropea si assapora ad ogni boccone . Un piatto della cucina povera che vi consiglio [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Brodo
  • Pancetta
  • Miele
  • Patate
  • Alloro
  • Pecorino
  • Erbe aromatiche

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Brodo
  • Pancetta
  • Miele
  • Patate
  • Alloro
  • Pecorino
  • Erbe aromatiche

Difficoltà: Difficile


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