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Istruzione
Q uesta specialità barese è basata sul riso e
si adoperano ingredienti tradizionali della zona, come le rinomate cozze
tarantine. Tutto il cibo da preparare è sistemato in ampi tegami (tielle) da
mettere in forno prima di rifinire ulteriormente il condimento. La Tiella barese
è diffusa con vari [...]
Leggi la ricetta a ilpomodororosso.blogspot.it
Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Pomodori
- Riso
- Cozze
- Patate
- Ciliegie
- Pecorino
- Molluschi
Categorie
- Con fruttaSi
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Pomodori
- Riso
- Cozze
- Patate
- Ciliegie
- Pecorino
- Molluschi
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