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Istruzione
I pomodorini confit vengono realizzati con una tecnica francese di origine medievale, ovviamente i pomodori arriivarono molto tempo dopo, con la scoperta delle americhe, ma questa tecnica di cottura lenta tutt'ora in uso riguarda sopratutto carni pesce e verdure in genere. Questo tipo di pomodo [...]
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Ingredienti
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Zucchero
- Pomodori
- Timo
- Ciliegie
- Origano
- Maggiorana
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Zucchero
- Pomodori
- Timo
- Ciliegie
- Origano
- Maggiorana
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