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Ingredienti: - 2 peperoni gialli - 1 cipolla - 10 gr di prezzemolo - 20 gr di burro - 150 gr di mascarpone - 100 gr di ricotta - sale Preparazione: Lavate i peperoni, privateli dei semi e dei filamenti bianchi interni, quindi tagliateli a dadini; sbucciate, lavate e tritate la cipolla; mondate, [...]
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