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Ingredienti: 4 uova, 60g farina OO, 60g fecola di patate, 120g zucchero, 40ml liquore al pistacchio (il mio, leggi qui ), 20g granella di pistacchi, 100g crema ai pistacchi (la mia, leggi qui ), zucchero a velo Sbattere a neve ferma gli albumi e tenerli da parte. Montare a lungo, in una crema g [...]
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