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Ingredienti: 400g zucchine grattugiate a fori grossi, 300g montasio grattugiato a fori grossi, 100g cipolla tritata grossolanamente, noce moscata, olio, sale In una padella antiaderente di 20cm di diametro appassire in 2 cucchiai di olio la cipolla per 4 minuti, unirvi le zucchine, un pizzichin [...]
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