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Istruzione
Non è facile fare delle patate al forno davvero croccanti partendo dal presupposto di non poter scegliere la qualità delle patate. Ieri ho sperimentato un nuovo accorgimento. L'uso di un po' di bicarbonato nell'acqua della prima cottura. Solitamente se ho tempo faccio una pre cottura delle pata [...]
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Ingredienti
- Pangrattato
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Paprika
- Bicarbonato
- Acqua
- Patate
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
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- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pangrattato
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Paprika
- Bicarbonato
- Acqua
- Patate
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