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Istruzione
C come cavallo - Tartare di cavallo alla piacentina - Italia Questa volta per ABC- Un mondo di ingredienti ho voluto portare un piatto della tradizione della mia città, la tartare di cavallo, più comunemente detto Cavallo crudo. So che molti inorridiranno all'idea di assaggiare questa tipologia [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Limoni
- Cannella
- Noce moscata
- Chiodi di garofano
Categorie
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Limoni
- Cannella
- Noce moscata
- Chiodi di garofano
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